Jornada divulgativa sobre tendencia, markenting y diseño en torno al vino, que se impartirá el día 5 de junio en la Casa del Vino de Gran Canaria

La casa del vino de Gran Canaria acoge el próximo 5 de junio el taller 'El Vino Creativo' organizado por el Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de La Laguna, conjuntamente con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos de Gran Canaria y la Fundación General de esta institución académica. "El objetivo del taller es abordar a través diversas sesiones la definición del público al que queremos dirigir nuestro vino, a través de una experiencia sensorial total y no solamente centrada en la experiencia gustativa", explica el codirector del Aula de Enoturismo de la Universidad de La Laguna, Gabriel Santos.

El programa contempla tres sesiones. En concreto, una sesión dirigida por el economista Borja de Mesa, una segunda por el diseñador David Rodríguez, y se cerrará la jornada con una interesantísima exposición denominada "Sabores de Gran Canaria" a cargo del chef Juan Santiago Felipe que maridará la rica gastronomía local con los vinos ganadores en la XX Cata Insular de Vinos de Gran Canaria. La inscripción general tiene un coste de 20 euros, aunque los estudiantes, desempleados y miembros del Consejo Regulador, tienen un descuento del 25 por ciento, y deben realizarse a través de la plataforma de venta de entradas Ticketea.