El I.E.S. Arguineguín acogerá el próximo curso 2016/2017 la primera edición del módulo de grado medio de Formación Profesional de 'Cocina y Gastronomía'. El Ayuntamiento de Mogán celebra que “los jóvenes moganeros puedan acceder a una formación de calidad en su municipio sin necesidad de desplazarse”, indicó la concejala de Educación, Pino González.

Los interesados en preinscribirse pueden realizarlo hasta el 26 de abril en la secretaría del I.E.S. Arguineguín. Con la implantación de este ciclo “se cumple una reivindicación histórica de los jóvenes y vecinos del municipio, ya que por fin se aumenta la oferta formativa de Formación Profesional. Es una oferta que, además, responde a las demandas del mercado laboral en el municipio”, indicó Pino González. Asimismo, la concejala informó que “desde el Ayuntamiento de Mogán hemos contribuido con 60.000 euros para la dotación de la cocina y maquinaria necesaria para este módulo”.

“Desde el Consistorio”, continuó González, “celebramos que la implantación de este ciclo pueda realizarse el próximo curso escolar y queremos agradecer a Manuel Jorge Pérez, director general de Formación Profesional y Educación para Adultos del Gobierno de Canarias, y a Ana Dorta, directora general de Centros e Infraestructuras de la Consejería de Educación del Gobierno de Canarias, el apoyo y colaboración para que este módulo fuese posible”. Así, la Consejería de Educación del Gobierno de Canarias realizará la adaptación de los espacios -ya que son necesarias zonas de frío y calor, así como canalizaciones de gas y agua y habilitación de vestuarios, alicatados, pisos, puertas...- y dotará de recursos humanos -profesorado-.

Formación práctica en el municipio

El ciclo tiene una duración de 2000 horas, distribuidas en dos cursos escolares y que incluyen 346 horas de formación en centros de trabajo. Esta formación en empresas “se realizará, en la medida de lo posible, en hoteles, restaurantes, bares, supermercados, panaderías o pastelerías del municipio”, indicó la directora del I.E.S. Arguineguín, Lidia Pulido.

Los alumnos del módulo aprenderán a ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación, presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos.

Entre las salidas profesionales del ciclo de 'Cocina y gastronomía' se encuentran cocinero, jefe de partida, empleado de economato, repostero, panadero, ayudante de cocina, ayudante de economato, cocinero de barco y preparador de catering.

Mogán abre el plazo de solicitudes para la instalación de puestos en las Fiestas Patronales de San Antonio El Chico

La concejalía de Mercadillos del Ayuntamiento de Mogán abre el día 27 de abril el plazo de presentación de solicitudes para la instalación de puestos, barracas, casetas de venta, espectáculos o atracciones con motivo de la celebración de las Fiestas de San Antonio El Chico 2016. Las fiestas patronales se celebrarán en el pueblo de Mogán del 3 al 13 de junio.

Los interesados podrán presentar sus solicitudes hasta el día 9 de mayo en las Oficinas de Atención al Ciudadano del pueblo de Mogán o de Arguineguín. Además, las peticiones deberán estar dirigidas a la Alcaldesa- Presidenta del Ilustre Ayuntamiento de Mogán.

La solicitud de autorización podrá realizarse por parte de cualquier persona física o jurídica interesada y relacionada habitualmente con el desempeño de las mencionadas actividades o servicios. Los interesados deberán adjuntar la siguiente documentación junto a sus peticiones:

 La fotocopia del DNI o autorización de residencia y trabajo, en caso de nacionales de terceros países (Personas Físicas).
 Fotocopia del CIF, acuerdo de constitución en vigor y acreditación de su representante (Personas Jurídicas).
 Carnet de manipulador de alimentos.
 Certificado de instalación (boletín) de extintores, firmado y sellado por instalador autorizado.
 Certificado de instalación eléctrica de baja tensión (boletín) diligenciado ante la Consejería de Industria del Gobierno de Canarias.
 En caso de tener instalación de gas, certificado de instalación de gas, firmado y sellado por instalador autorizado.
 Copia de la póliza del seguro de responsabilidad civil y justificante del pago.
 Certificados de estar de alta y al corriente en el pago de las cotizaciones de la Seguridad Social.
 Ficha técnica y permiso de circulación del remolque que ejerce la actividad.
 Estar dado de alta en el epígrafe y al corriente en el pago del impuesto de actividades económicas o, en caso de estar exentos, estar dado de alta en el censo de obligados tributarios.
 Documento acreditativo de estar al corriente en el pago de las tasas municipales correspondientes.
 La carta de pago por la tramitación del expediente.
 Declaración jurada y responsable (Según modelo).
 Relación de los trabajadores de la atracción o caseta especificando: Nombre, Apellidos, DNI o tarjeta de Residencia o permiso de residencia y trabajo de cada uno de ellos, aportando contrato de trabajo y TC2 de alta en la Seguridad Social.
 En el caso de atracciones y casetas de juegos se requiere además, de la documentación citada anteriormente, el Certificado Técnico de revisión anual del estado mecánico y eléctrico de la atracción.
 En cuanto al suministro eléctrico, en el caso de instalación de grupo electrógeno se deberá aportar la correspondiente autorización por parte de la Consejería de Industria para la puesta en servicio del mismo. En el caso de suministro eléctrico a través de Endesa, se deberá aportar fotocopia del contrato del suministro eventual.

EN TODOS LOS CASOS, posteriormente a la realización de las instalaciones en el recinto y antes de llevarse a cabo la inspección por parte de los técnicos municipales se deberá presentar Certificado de Instalación expedido por un técnico competente que acredite expresamente la estabilidad, solidez y seguridad de las instalaciones. El plazo para la presentación de dicho certificado será de 48 horas antes del comienzo del evento, y se aportará por registro de entrada en este Ayuntamiento.

Asimismo, los solicitantes, que no cumplan con todos los requisitos citados en los párrafos anteriores quedarán excluidos de forma automática.