Redacción
Acción que ha ejecutado en la vía con la colocación de un hormigonado de 300
El Ayuntamiento de Valleseco ha finalizado la actuación de un tramo de hormigonado de la calle del barrio de La Higuerilla, con el objetivo de mejorar una zona de difícil ascenso para la maquinaria de asfaltado y el desnivel de la zona, mejorando este tramo para todos los vecinos residentes de este núcleo poblacional del municipio. El Área de Vías y Obras ha acometido esta acción en un tramo de la zona de la Higuerilla, una vía vecinal "de vital importancia para los vecinos y agricultores de la zona", según ha asegurado el concejal en funciones del Área, Francisco Rodríguez. La intervención se ha realizado en un tramo de unos 90 metros con una inversión cercana a los 6.000 euros.
Las obras se han realizado por el personal contratado recientemente a través del Programa Extraordinario Bianual de Empleo Social. Rodríguez ha subrayado, que estos trabajos de mejora se desplazarán desde principio de semana a la zona del Lomo de Troyanas. Francisco Rodríguez "ha insistido en la necesidad de realizar estas mejoras, no solo por hacer las vías más transitables, sino por facilitar su uso y garantizar la seguridad de los vecinos que transitan por estas carreteras".
Una Mirada hacia la Música Cubana
Este jueves 11 de junio en el Paraninfo de la sede institucional de la ULPGC, a las 20:30 horas, tenemos una cita con la Canción Cubana de la mano de la soprano Judith Pezoa y el pianista Ricardo Francia. Obras de Eduardo Sánchez de Fuentes, Rodrigo Prats, Gonzalo Roig y Ernesto Lecuona.
Concierto organizado por el Aula Alfredo Kraus del Vicerrectorado de Cultura y Atención Integral de la ULPGC.
ENTRADA LIBRE Y GRATUITA, HASTA COMPLETAR AFORO

Juan Carlos Campos firma, dirige y protagoniza este montaje con dramaturgia de Auxi Campos y música de Antonio Brito, que toca en directo
Juan Carlos Campos firma, dirige y protagoniza 'Juegos con cicuta', el montaje que propone para este fin de semana (viernes y sábado, a las 20.30 horas) la Sala Insular de Teatro (SIT), gestionada en Primero de Mayo por el Cabildo a través de la Fundación Canaria de las Artes Escénicas y de la Música de Gran Canaria. Con dramaturgia de Auxi Campos y música en directo a cargo del pianista Antonio Brito, la obra está recomendada para mayores de 18 años y parte de una cita especial: la que cierran un amo y sus esclavos para una sesión de sado. La cita se convierte en la excusa perfecta para poner a los espectadores ante un espejo caleidoscópico a través del cual reflexionar sobre el amor, la sumisión y el dolor.
"A mí me encanta aprender y a ellos pensar que me enseñan. Es lo que vulgarmente se conoce por hacerse la tonta. ¡Me encanta hacerme la tonta! Cuánto más tonta seas, más listos y seguros se sienten ellos. ¡Inocentes! ¡Débiles que creen tener el poder! Es un juego peligroso, un juego que puede matar, hay que conocerlo bien. ¿Qué? ¿Jugamos?", plantea el protagonista. Campos, que también ejerce de director y guionista, ha explicado el montaje en una rueda de prensa ofrecida junto a Auxi Campos, y al director artístico de la Fundación Canaria de las Artes Escénicas y de la Música de Gran Canaria, que gestiona la SIT, Gonzalo Ubani. A partir de 10 euros, las entradas se encuentran ya a la venta a través de los canales habituales con que cuenta la Fundación: taquilla y web del Teatro Cuyás (www.teatrocuyas.com), Entradas.com y, antes de cada función, la propia taquilla de la SIT (Avenida primero de Mayo, s/n, Las Palmas de Gran Canaria).
QUIÉN ES QUIÉN. José Carlos Campos nace en Las Palmas de Gran Canaria el 13 de noviembre de 1984. Inicia sus estudios de Arte Dramático en 2003, licenciándose en el 2007 en la Escuela Superior de Arte Dramático de Canarias (EAC) y alternando estos estudios con numerosos cursos de canto, teatro y danza contemporánea, moderna y clásica con profesores de la talla José María Sepúlveda, Itziar Pascual, Ana López Infante, Gelu Barbu, Carmen Robles, Anatol Yanouski, Karen Taff... Comienza su andadura profesional con la directora Tamzin Towsen y 'A vuestro gusto', de William Shakespeare, en 2004. A partir de entonces, el éxito le ha venido rodado, enlazando un montaje con otro.
La dramaturga, Auxi Campos, nace el Las Palmas de Gran Canaria en 1980. Ingresa en la Escuela de Actores de Canarias en 2003 para cursar los estudios superiores de Interpretación textual, finalizando en 2007. En 2006, asiste al Seminario de Dramaturgia Contemporánea con Itziar Pascual. En 2008, se traslada a Madrid, y, tras un año de devaneos buscando trabajos que sólo le servían para subsistir, decide prepararse para las pruebas de ingreso en la RESAD en la especialidad de Dramaturgia. Inicia estos estudios en 2009 y los finaliza en 2011, año en que presenta su primera pieza breve, 'Lloviendo perros', de la mano de Ignacio García May. Después de unos años, regresa a su isla natal, donde reside actualmente. Ha comenzado un curso dentro del proyecto de 'Canarias Escribe Teatro', recibiendo clases de José Ramón Fernández (Premio Nacional de Dramaturgia 2011).
En cuanto al pianista, Antonio Brito posee el título de Profesor Superior de Solfeo, Acompañamiento y Transposición (Licenciatura de Música). Curso de Adaptación Pedagógica por la Universidad Complutense de Madrid. Diploma de Suficiencia Investigadora por Formación del Profesorado por la ULPGC. (Tutelado por D. José L. Correa) y Título de Profesor de Piano. Ha impartido clases en numerosos centros y academias y es componente de la Coral Polifónica Fran-Bach (Giras y actuaciones por España, Italia, Francia, Suiza, Austria, Alemania), producido discos y espectáculos y dirigido giras y actuaciones de Braulio o José Vélez, entre otros.
Próximamente, verán la luz otros cuatro tomos, dedicados a la narrativa posterior a la Guerra Civil, al teatro, la poesía y el ensayo, así como a una extensa biografía del autor
La colección ha sido coordinada por el especialista Guillermo Perdomo Hernández
Este jueves, 11 de junio, a las 20.00 horas, en la Casa-Museo Pérez Galdós (c/ Cano, 4 y 6, Las Palmas de Gran Canaria), el Cabildo de Gran Canaria presenta el primero de los cinco tomos (Narrativa) de la Colección Claudio de la Torre, editada por el Departamento Insular de Ediciones. Al acto acuden el coordinador general de Cultura, Patrimonio Histórico y Museos, Larry Álvarez, y el coordinador de la edición, Guillermo Perdomo Hernández. Disponible en papel y en e-pub, a 18 y 5 euros, respectivamente, este primer tomo está dedicado a la narrativa escrita por De la Torre entre 1920 y 1936. En concreto, se trata de los títulos 'La huella perdida', 'El viajero', 'En la vida del señor Alegre' 'Octubre', 'Ciudad de Plata', 'Del diario de un hombre dormido' y 'Carlos Luis Alberto', dos novelas y cinco relatos breves ordenados por orden cronológico. Pertenecientes a la producción anterior a la Guerra Civil Española (la narrativa posterior se publicará en unos meses), los textos han podido ver la luz gracias a que los herederos del autor, especialmente su nieta Claudia, han cedido los derechos de producción al Cabildo.
Con la Colección de Claudio de la Torre, la Corporación intenta rescatar el mayor número de obras del escritor grancanario y ofrecerlas, por primera vez, con una visión de conjunto. Para ello, contará, durante los próximos tres años, con cinco tomos que contendrán novela, teatro, poesía y ensayo, además de una extensa biografía del autor. El proyecto ha estado coordinado por el profesor e investigador de Lengua y Literatura Guillermo Perdomo Hernández, cuya tesis doctoral versó sobre Claudio de la Torre. "Qué raro resulta ahora, con el tiempo, volver sobre las intenciones literarias de Claudio de la Torre", comenta Perdomo, para quien "cuando hacemos un rápido recorrido pensamos que si el escritor estuviese jugando una partida de ajedrez cada uno de los movimientos de su apertura nos dejaría perplejos" porque "cada jugada conlleva una sorpresa respecto a la anterior". Así, "inicialmente, se podría creer que juega al despiste o que es jugador novato", pero, a su juicio, resulta "todo lo contrario": "analizada la partida tras su término, observamos que cada jugada no era independiente, sino parte de una gran partida", afirma Perdomo Hernández.
Una partida que muy bien podría tener aquí, con la edición del primer tomo de narrativa de esta colección, un buen jaque. Y es que, recuerda Perdomo, las palabras escritas por De la Torre "como pórtico a su primer libro narrativo", 'La huella perdida' (1920), "conservan la vigencia y significación que nos permiten incorporarlas como inicio de sus obras completas": "Este libro que hoy se publica fue escrito en distintos años, más aún, en distintas épocas de mi vida. Nunca obedeció a un plan ni respondió a un propósito. Ni siquiera una línea general sostiene el contenido. Va al lector, por lo tanto, recogiendo a lo más en sus páginas diferentes estados de ánimo. La unidad, pues, si la hay, ha de adivinarla el lector de excelente vista".
EL AUTOR. Claudio de la Torre (Las Palmas de Gran Canaria, 1895 – Madrid, 1973). Poeta, narrador, dramaturgo, ensayista, con un amplísimo historial en el mundo de la escena teatral y cinematográfica es, sin lugar a dudas, uno de los escritores canarios más prolíferos y destacados del siglo XX. Más de una treintena de títulos originales a los que se pueden sumar los escritos en colaboración con otros autores, las adaptaciones y traducciones, las obras firmadas bajo pseudónimos o los guiones cinematográficos. En tres ocasiones obtuvo el Premio Nacional de Literatura: en 1923, con la novela 'En la vida del señor Alegre'; en 1950 y 1965, con las obras teatrales 'El río que nace en junio' y 'El cerco', respectivamente.
Entre otros premios que le fueron concedidos, el Piquer de la Real Academia Española, en 1947, por 'Tren de madrugada' y ese mismo año el Teatro Lara por 'El collar'; en 1950, 'La cortesana' recibe el premio Ciudad de Barcelona. Otros títulos narrativos: 'Alicia al pie de los laureles' (1940), 'Verano de Juan, el Chino' (1971) y sus colaboraciones en la Revista de Occidente: 'Octubre' (1924), 'Ciudad de Plata', 'Del diario de un hombre dormido' (1929) y 'El horizonte' (1966). Entre las obras dramáticas: 'Un héroe contemporáneo' (1926), 'Tic-tac' (1925-1930), 'Hotel Términus' (1944), 'En el camino negro' (1952), 'La caña de pescar' (1959)... En 'Geografía y quimera' (1964) recoge una muestra de su extensísima producción ensayística y periodística y en 'Gran Canaria
Los días 11 y 12 de junio, a las 20.00 horas, con entrada libre, se exhiben cuatro cintas y el largometraje 'Virunga'
Gran Canaria Espacio Digital (calle Cádiz, 34. Las Palmas de Gran Canaria) exhibirá los días 11 y 12 de junio una selección de los mejores cortometrajes presentados a la última edición del Festival Internacional de Cine Medioambiental de Canarias (FIMEC 2015), un evento con una larga trayectoria que retoma cuestiones vitales para la sostenibilidad del planeta con un cine comprometido con el medio ambiente, sin menoscabo de su propia calidad cinematográfica.
La sala de proyecciones del mencionado centro gestionado en Ciudad Alta por el Cabildo grancanario, acoge, a las 20.00 horas, con entrada libre, la exhibición de las películas de la edición número dieciséis de este festival recientemente celebrado en la localidad tinerfeña de Garachico, que ofrece al espectador una oportunidad para descubrir algunos de los temas más relevantes de la ecología vinculada a las Islas, pero también un buen termómetro de la propia salud del cine que se produce en Canarias.
El cineasta y director del FIMEC, David Baute, avanzará al público el día 11 el espíritu y contenidos de este festival, que en esta ocasión, desplaza a Gran Canaria Espacio Digital una selección de cuatro cortometrajes internacionales: 'Aporia' de José Medina; 'Dryden: The small town taht changed the fracking game', 'Mixing oil and water' y 'White earth', todas ellas producciones norteamericanas dirigidas por Christian Jensen, Chris Jordan-Bloch y Eric Warren, respectivamente, que serán exhibidos todos ellos el día 11de junio.
'Mixing oil and water' cuenta cómo a medida que se accede a las reservas de petróleo y gas de Montana a través de tecnologías de perforación extremas como la fracturación hidráulica, aumenta la amenaza al limitado suministro de agua del estado. 'White Earth' narra la vida de miles de desesperadas almas que se dirigen hacia las llanuras del norte de América, buscando trabajo en los yacimientos petroleros, a través de la historia de tres niños y una madre inmigrantes, enfrentándose a un invierno cruel. 'Dryden' recuerda al espectador lo que ocurrió cuando la industria del petróleo y el gas llegó a ese pequeño pueblo, en Nueva York.
'Aporia' es el corto del canario Jose Medina, director y guionista, conocido en el área del cortometraje, documental o video experimental por su sello social vinculado al drama. En el año 2012 en el Festival de Artes de Copenhague su cortometraje experimental 'Quiénes somos, de Dónde venimos, a Dónde vamos' es seleccionado por Lars Von Trier para formar parte de la película experimental Gesamt.
El día 12 toca turno al largometraje 'Virunga', una película de Orlando von Einsiedel producida el pasado año en el Reino Unido, que nos acerca a las profundidades boscosas del este del Congo en donde se localiza el Parque Nacional de Virunga, uno de los lugares con mayor biodiversidad de la Tierra. Este trabajo también aborda la arriesgada labor que un grupo de personas realizan con el objetivo de salvar a los últimos gorilas de montaña del mundo, en medio de una nueva guerra civil y una lucha por lo recursos naturales del Congo.
El Festival Internacional de Cine Medioambiental de Canarias se celebra en Tenerife desde 1982, y se postula –como advierte su director, David Baute- "como un espacio de reflexión que aspira a dar reposo, a través del audiovisual y desde un lugar como Canarias, a la inconmensurable aceleración de hechos y procesos que componen el mundo contemporáneo".
La problemática medioambiental forma parte de las más amplias preocupaciones de nuestro tiempo. Los cortometrajes seleccionados se encuadran en ese tipo de relato propio que plantea las preguntas que sobre el medioambiente, sobre el paisaje y sobre su relación con el hombre, se hacen los cineastas del mundo, "que no se contentan ya con el cuento archisabido y quieren, desde su lugar de origen, ofrecer al mundo una visión nueva, un nuevo papel para sí mismas", añade Baute.
Empresas de prestigio acudirán a Gran Canaria Moda Cálida
En una Misión Comercial Inversa organizada, por primera vez, por los responsables de la pasarela de moda baño
Una quincena de empresas, nacionales e internacionales, viajarán este mes de junio a Gran Canaria para asistir a la Pasarela SWIMWEAR FASHION WEEK – GRAN CANARIA MODA CÁLIDA y conocer de primera mano el producto de los diseñadores que acuden a este evento con el fin de poder cerrar con ellos posibles líneas de negocio. Se trata de boutiques, portales on-line y grupo de compras, en su mayoría ampliamente conocidas entre quienes integran el mundo de la moda íntima y del baño que tomarán parte en una iniciativa novedosa en la historia de Gran Canaria Moda Cálida.
"En la presente edición del 2015 se ha invitado, por primera vez, a potenciales compradores de diferentes puntos de la geografía nacional e internacional con el fin de que puedan conocer de primera mano la oferta de la Pasarela en cuanto a producto, tejidos, calidades, e incluso poder establecer ese contacto directo con el diseñador de la firma expositora o representantes de la misma, e intercambiar impresiones con ellos que puedan dar lugar a los primeros contactos o compras in situ", según ha avanzado el consejero insular de Industria, Juan Domínguez. En el marco de la 'SWFW GCMC 2015' se realizará una intensa actividad de promoción directa de los diseñadores y sus colecciones con compradores actuales y potenciales compradores, con el objeto de 'cerrar el círculo' después de desfilar y haber salido en los medios de comunicación.
Por ello, y siguiendo unos criterios y una metodología de trabajo citadas a continuación, se han seleccionado una serie de empresas potenciales de diferentes puntos de la geografía española para asistir, en calidad de compradores, a la SFW-GCMC 2015. La selección de estas quince empresas se ha realizado de manera rigurosa con el fin de garantizar la efectividad de este Swim Trade Show; para ello se ha buscado que cumplan, al menos, cuatro de esta decena de condiciones. Que cuenten con un emplazamiento geográfico estratégico; que su antigüedad en el negocio garantice su experiencia en el sector; que su nivel de facturación esté en entorno de entre 120.000€ - 150.000€/anuales aproximadamente; que tengan credibilidad en el sector así como imagen de marca del punto de venta; que cuenten con clientela fija y/o estacional (en Península y Baleares) a la vez que seguidores redes sociales (potenciales clientes); que desarrollen un nivel de actividad alto tanto por su presencia en desfiles como por el movimiento de sus talleres; que estén habituados a asistir a ferias especializadas del sector nacionales o internacionales y, por supuesto, que hayan demostrado una clara predisposición a la colaboración con el proyecto.
Tipología de compradores
Según ha puesto de manifiesto Juan Domínguez, "para complementar la selección realizada, se ha buscado que los compradores que asistiesen a esta Misión Comercial Inversa estuviesen en una localización repartida entre las zonas más importantes del territorio español, como por ejemplo Barcelona, Sitges, Mallorca, Valencia, Madrid o Marbella, en cuanto a núcleos urbanos de alta densidad demográfica y abiertas a nuevas tendencias". Por otro lado, poblaciones como Zaragoza, Bilbao, Gijón o Alcoy, resultan ser ciudades con unos grandes volúmenes de ventas en cuanto a moda de baño. Además, se ha tenido en cuenta su interés por actualizarse constantemente, adaptarse a las nuevas tendencias de comportamiento del consumidor y de la moda de baño, la asistencia a diferentes ferias nacionales e internacionales del sector de la moda íntima y beachwear, o incluso su amplia cobertura en redes sociales o blogs en particular. Finalmente, la designación de las empresas que viajarán hasta Gran Canaria la próxima semana ha determinado que sean: Janina, de Barcelona; Zubiri, de Bilbao, Juliette´s Passión, de Zaragoza; Flanes y Fresones, de Sitges; Lupe, de Madrid; Dide Onera, de Barakando ( Bilbao ); El Corte Inglés y la alemana Fashiola.com, entre otras.
Actividades de promoción directa
Para terminar, el consejero de Industria del Cabildo de Gran Canaria ha confirmado que "como actividades paralelas a los desfiles, se efectuará una muestra Showroom permanente de las colecciones de las marcas o diseñadores que participan en la pasarela. Para ello, se habilitará un espacio en Expo Meloneras donde cada una de las firmas mostrará la colección que vaya a exhibir en la pasarela, o bien otros modelos de sus colecciones. Esto deriva a un contacto directo con los invitados compradores y un feedback entre unos y otros". La idea es que diseñadores canarios mantengan reuniones con compradores en este espacio en Expomeloneras - SWIM TRADE SHOW– donde se expondrán las colecciones y cada comprador pueda tener reuniones BTB con las diferentes marcas. Serán espacios abiertos donde cada diseñador pueda tener su showroom y mesas de trabajo. La idea es crear una plataforma para forjar relaciones, disfrutar de las últimas tendencias de trajes de baño y conectar a los compradores con los diseñadores-proveedores.
MARCAS
JANINA (Barcelona), con Janina Terés al mando, es una de las boutiques más emblemáticas de la ciudad de Barcelona y de las más importantes de España. Situada en la conocida Rambla de Catalunya, también posee otro establecimiento más al norte de la ciudad. En ella se encuentran firmas de gama media-alta, tanto de baño como de lencería y accesorios.
ZUBIRI (Bilbao), fundada en 1908, con un enorme volumen de ventas, la moda de baño es su principal oferta en esta época del año. Hasta cinco establecimientos repartidos por Guipúzcoa avalan su importancia en negocios y Sabin Zubiri, alma de la empresa, es un importante actor del mercado de baño y corsetería.
JULIETTE'S PASSION (Zaragoza), es una corsetería que ha entrado con fuerza en Zaragoza en los últimos años, llevado por una propietaria loca por la moda íntima, Pilar Piñero, y que colabora asiduamente con redes sociales y medios. Alto nivel de colaboración realizando exitosos talleres, desfiles u otras promociones en el espacio de venta, que reúnen a numerosas visitas. Máximo interés en adaptarse a las nuevas tendencias y en el conocimiento de nuevas firmas de baño.
FLANES Y FRESONES (Sitges), trabaja tanto a nivel local como internacional con su tienda on-line de productos relacionados con la corsetería y la moda de baño. Por otro lado, su amor por la moda le lleva a colaborar en estilismos para desfiles de diferentes firmas o temas como el último desfile de Pronovias.
LUPE (Madrid), desde 1951 es un emplazamiento clave en la capital del país. Con un alto nivel de facturación, está situada en la llamada "Milla de Oro" de Madrid, con una clientela variada y muy fiel, como también el turismo que llega a la ciudad.
BIDE ONERA (Bilbao, Barakaldo), cooperativa de consumo fundada en 1921. Desde entonces hasta hoy, su historia ha corrido paralela a la de Barakaldo, hasta el punto de que Bide Onera es toda una institución en la localidad. Se trata de unos grandes almacenes con oferta en artículos de moda en general, entre ellos, una importante oferta en moda íntima, baño y accesorios. También posee una tienda de moda y otra de deportes en el C.C Zubiarte de Bilbao, así como otra tienda de moda en el C.C. de Megapark en Barakaldo.
FASHIOLA.COM (Alemania), un portal de compras a nivel internacional que abarca numerosas otras tiendas a la web y actualmente trabaja con un alto número de marcas de baño de todo tipo de gama y para todo tipo de público consumidor. Realizan promociones en frontpage, newsletters y mantienen un alto nivel de feedback con sus clientes.
EL CORTE INGLÉS (Madrid, Islas Canarias), empresa internacionalmente conocida, sus representantes y principales compradores de moda baño para mujer, caballero e infantil, asistirán a la Pasarela en calidad de compradores, ya con algunas de las firmas participantes en su oferta de moda baño y con un alto interés en los workshops y en la posible adquisición de nuevas marcas.
El XXII Concurso Oficial de Quesos de Gran Canaria se celebró en el nuevo Club de Mayores de Santa Brígida, los días 15 y 16 de abril, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca, Patrimonio y Aguas del Cabildo de Gran Canaria, la Fundación Canarias Caja Rural y con la colaboración especial del Iltre. Ayuntamiento de la Villa de Santa Brígida.
Dentro del programa del Concurso, se desarrollaron una serie de actividades para dar a conocer al público en general, la calidad de las queserías participantes, entre ellas destacan las siguientes:
- Catas comentadas.
- Visualización del Panel de Cata.
- Concurso de Montaditos de Queso (elaborados por el ciclo de hostelería de CIFP San Cristóbal y CIFP Bañaderos)
Las categorías de los quesos del Concurso fueron tres, y dentro de ellas existen varias modalidades:
- Categoría de quesos elaborados con leche Pasteurizada.
Modalidad quesos semicurados: quesos elaborados a partir de leche de cabra, vaca, oveja o mezcla de ellas, que tengan de 35 a 105 días de maduración
Modalidad quesos curados: quesos elaborados a partir de leche de cabra, vaca, oveja o mezcla de ellas, con más de 105 días de curación.
- Categoría de quesos elaborados con leche cruda.
Modalidad quesos tiernos puros: quesos elaborados a partir de leche de cabra, vaca u oveja, que tengan de 7 a 35 días de maduración.
Modalidad quesos semicurados puros: quesos elaborados a partir de leche de cabra, vaca u oveja, que tengan de 35 a 105 días de maduración
Modalidad quesos curados puros: quesos elaborados a partir de leche de cabra, vaca u oveja, con más de 105 días de curación
Modalidad quesos tiernos de mezcla: quesos elaborados a partir de mezclas de leche de cabra, vaca u oveja, que tengan de 7 a 35 días de maduración.
Modalidad quesos semicurados de mezcla: quesos elaborados a partir de mezclas de leche de cabra, vaca u oveja, que tengan de 35 a 105 días de maduración.
Modalidad quesos curados de mezcla: quesos elaborados a partir de mezclas de leche de cabra, vaca u oveja, con más de 105 días de curación.
- Categoría de quesos elaborados con cuajo vegetal.
Modalidad "Cuajo vegetal". Quesos cuya coagulación se realiza únicamente con cuajo vegetal.
Modalidad "Mezcla de cuajos". Quesos cuya coagulación se realiza con mezcla de cuajo vegetal y otros cuajos o enzimas autorizados.
El número de queserías participantes en el XXII Concurso Oficial de Quesos de Gran Canaria ha sido de 35, con un total de 66 modalidades de queso.
Los premios establecidos en el Concurso ascienden a la cantidad de 3.450 € repartidos entre 25 premios, siendo el premio más importante al "Mejor Queso Curado 2015" y dotado con 250 €. Este año recayó en "Ganadería El Draguillo S.L." de San Bartolomé de Tirajana.
Los municipios que participan en la presente edición del 2015 son 13, al igual que el año 2014, y con las siguientes queserías:
- Agaete: 1
- Agüimes: 2
- Artenara: 2
- Gáldar: 7
- Ingenio: 1
- Las Palmas de Gran Canaria: 2
- Moya: 6
- San Bartolomé de Tirajana: 3
- Santa Lucía: 1
- Santa María de Guía: 2
- Telde: 2
- Valleseco: 1
- Valsequillo de Gran Canaria: 5
Otros datos de interés:
- Número aproximado de pequeñas queserías en Gran Canaria: 120
- Producción total de queso estimada en Gran Canaria: 4.000 t/año
- Producción de queso de pequeñas queserías que se estima en Gran Canaria: 2.000 t/año
Conviene recordar que en la última World Cheese Awards 2014 celebrada el pasado mes de noviembre en Birminghan, varias queserías de Gran Canaria obtuvieron galardones. Todo ello gracias al esfuerzo que realiza el Cabildo de Gran Canaria, y desde el año pasado por Canarias Caja Rural y su Fundación, que sufragaron los costes de inscripción y el envío de los quesos que resultaron premiados en el Concurso Oficial del 2014, siendo una vez más Gran Canaria la isla con mayor número de medallas respecto a otras islas con un total de 6 medallas.
Relación de premiados en el XXII Concurso Oficial de Quesos de Gran Canaria 2015.
Queso curado:
Modalidad Mezcla:
1º Premio: Campos de Guía (D. José Juan Gil Mendoza) Santa María de Guía
2º Premio: Roque Grande (D. Ezequiel Santana Martel) Valsequillo de Gran Canaria
Modalidad Puro:
1º Premio: Ganadería El Draguillo (Ganadería El Draguillo, S.L.) S. Bartolomé de Tirajana
2º Premio: Roque Grande (D. Ezequiel Santana Martel) Valsequillo de Gran Canaria
Quesos semicurados
Modalidad Mezcla:
1º Premio: Las Lajas (D. Julián Bolaños González) Artenara
2º Premio: Angelita (D. Carmelo Melián Suárez) Valsequillo de Gran Canaria
3º Premio: Barranco de Chirino (D. Luciano Ramos González) Gáldar
Modalidad Puro
1º Premio: Cortijo de Pavón (D. José de la Cruz Mendoza Mendoza) Santa María de Guía
2º Premio: Las Lajitas (Dª Teresa Rivero Hernández) Artenara
3º Premio: El Cortijo de Las Hoyas (D. Francisco Díaz González) Moya
Queso tierno
Modalidad Mezcla
1º Premio: La Solana (D. Tomás García Nuez) Moya
2º Premio: Arquegran Agüimes (Arquegran Agüimes, S.L.) Agüimes
Modalidad Puro:
1º Premio: El Buen Pastor (D. Juan Andrés Vizcaíno Guedes) Santa Lucía de Tirajana
2º Premio: El Draguillo (Ganadería El Draguillo, S.L.) San Bartolomé de Tirajana
Queso Cuajo Vegetal
1º Premio Queso de Flor de Guía: Los Altos de Moya (D. Juan Félix Medina Moreno) Moya
2º Premio Queso de Flor de Guía: El Montañon (Dª Flora María Gil Mendoza) Gáldar
3º Premio Queso de Flor de Guía: Cortijos de Caideros (D. Cristóbal Moreno Díaz) Gáldar
Queso Mezcla de Cuajos:
1º Premio: Campos de Guía (D. José Juan Gil Mendoza) Santa María de Guía
2º Premio: Cortijo del Caidero (D. Cristóbal Moreno Díaz) Gáldar
3º Premio: Madre Vieja (Dª María del Carmen Pérez Castellano) Moya
Queso Pasteurizado:
Modalidad Curado
1º Premio: Lomo Gallego (Quesos Frescos Lomo Gallego S.L.) Telde
2º Premio: Queso Flor Valsequillo (SAT Quesos Flor Valsequillo) Valsequillo de Gran Canaria
Modalidad Semicurado
1º Premio: Queso Flor Valsequillo (SAT Quesos Flor Valsequillo) Valsequillo de Gran Canaria
2º Premio: Finca Fuente Morales (Juan Suárez e Hijos S.L.) Las Palmas de Gran Canaria
Mención Mejor Queso Curado de Gran Canaria 2015:
Ganadería El Draguillo (Ganadería El Draguillo S.L.) San Bartolomé de Tirajana
En total se han impartido 25 cursos y talleres, con un total de 634 participantes
El Teatro Consistorial de Gáldar acogerá este miércoles 10 de junio, a las 19.30 horas, los cursos y talleres impartidos este año por la Universidad Popular de Gáldar. Con la entrega de diplomas al alumnado participante, se clausura el curso 2014/2015 con 634 plazas cubiertas, que han podido acceder a las propuestas de actividades formativas y culturales adaptadas a las necesidades y demandas de las personas que viven en esta localidad. En el acto estarán presentes el alcalde de Gáldar, Teodoro Sosa Monzón, la concejal de Educación, Ana Teresa Mendoza Jiménez y el edil de Juventud, Juan Vicente Aguiar Moreno.
Los cursos de manipulación de alimentos, informática, patchwork, construcción de muebles con palets o repostería, entre otros, han sido algunas de las propuestas que mayor aceptación por parte del alumnado de la Universidad Popular de Gáldar han tenido.
El ayuntamiento de Gáldar además en estos últimos años ha ido abriendo la programación a los barrios, planificando talleres en horario de mañana y tarde, descentralizando y acercando este enriquecimiento personal y la formación continuada a tantas personas de este municipio y abarcando todas las edades.
Junto a sus monitores, el alumnado de este Curso 2014/2015 recibirá el diploma que acredita su asistencia en un acto que pretende servir de encuentro y de reconocimiento a los que hacen posible esta Universidad Popular.
Las concejalías de Educación y Juventud ya están recibiendo propuestas del alumnado para que puedan ser incluidas en la programación del próximo año; un curso que comenzará en el mes de octubre.
La Galería del Ayuntamiento de Teror acoge del 8 al 11 de junio la exposición 'Alfombras de Teror, algo más que una tradición', donde se muestra a través de alfombras originales y fotografías este arte con gran arraigo en Teror en la festividad del Corpus y del Sagrado Corazón de Jesús, que se celebran este año el 7 y 12 de junio respectivamente.
La exposición, que permanece abierta en horario de 9 a 15 horas de lunes a jueves, ha sido organizada por el Ayuntamiento de Teror, como colofón al taller de alfombras realizado del 1 al 5 de junio desde la Concejalía de Cultura e impartido por Toni Tadeo, con el fin de promover la participación de la población en las alfombras del Corpus y del Sagrado Corazón de Jesús.
'Alfombras de Teror, algo más que una tradición' reúne una muestra de 5 alfombras originales realizadas con diferentes materiales y estilos por un grupo del taller de alfombras, por el Colegio Miraflor, por Radio Teror y por los alfombristas Pepucho del Rosario y Eloy Acosta. Además se pueden contemplar las fotografías de las alfombras del Sagrado Corazón de Jesús del pasado año, una colección de imágenes de alfombras realizadas desde los años 80 por la alfombrista Mapi Nuez; y varias fotos antiguas de alfombras y de su elaboración en el Casco de Teror.
Al mismo tiempo, la exposición recoge algunos materiales, plantillas y utensilios más comunes en la elaboración de las alfombras. Debido a la caducidad de algunos de los materiales utilizados en las alfombras, la exposición permanecerá abierta sólo cuatro días, lo que transcurren desde del Corpus Christi (7 de junio) al Sagrado Corazón de Jesús (12 de junio).
El mismo se va a desarrollar este próximo martes 9 de junio a las 17.00 horas, en el CEO Rey Juan Carlos I
Bajo el epígrafe "Uso educativo y responsable de la televisión" este martes 9 de junio, las madres y padres de Valleseco, tienen una cita en las dependencias del CEO Rey Juan Carlos I, a partir de las 17.00 horas.
Los niños, niñas y adolescentes entienden la TV como algo que pueden ver donde quieran, como quieran y cuando quieran. Por ello, la mayoría de ellos se las arreglan para ver sus programas favoritos tanto en el salón de su casa o la de sus amigos como en cualquier dispositivo móvil utilizando los canales en forma de Apps o en las webs de Televisión a la carta.
Ante esta realidad, los padres, madres y educadores que estamos interesados en educar en el uso responsable y educativo de la TV debemos empezar por analizar nuestros propios hábitos televisivos desde un espíritu crítico y escoger de forma consciente qué contenidos queremos ver y por qué.
Taller impartido por la Psicopedagoga, Jennifer Guerra, dentro del programa "Educar en familia", promovido por la concejalía de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Valleseco, con la colaboración de la Dirección General de Ordenación, Innovación y Promoción Educativa del Gobierno de Canarias y la Federación de Apas Galdós.
Se contara con servicio de ludoteca para niños y niñas cuyos padres o madres asistan al taller. Si se desea hacer uso de este servicio, se debe comunicar previamente en los Servicios Sociales del ayuntamiento o llamando al teléfono 928 61 80 22 ext. 144
